煙三文魚三文治卷

材料:

煙三文魚 2片

生菜 1片

雞蛋 2隻

蛋黃醬 1/2湯匙

鹽/黑胡椒 適量

切皮三文治方包 1片

做法:

1.雞蛋煮熟後去殼切碎,加入蛋黃醬拌勻,下少許鹽及胡椒調味

2.方包用麵棍擀平,之後放上煙三文魚,碎蛋沙律及生菜

3.以方包一端慢慢卷起,再用保鮮膜包好,靜置10分鐘定型.

4.最後切開4等份即可