卡路里 (kcal) 是用以計算熱量的單位，而熱量會轉換成物理能量支持人體的運作。熱量不足會令人體虛弱，甚至有營養不良的危機；但過多的熱量卻會累積成脂肪貯存，導致肥胖。

故此，要兼得健康體態及健康體格，我們必須先了解自己需要的卡路里，亦須計算食物的營養價值，否則身體在不夠營養的情況下，會減慢新陳代謝；而同時再配合適量的運動，才可有效健康瘦身。

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