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三文治卷串串

三文治卷串串

材料

  • 嘉頓切皮麥包 2片 
  • 蛋 1隻 
  • 芝士 1片 
  • 雞肉片 1片 
  • 車厘紅茄 約10粒 (洗淨備用) 
  • 用具: 竹簽 2支

做法

  1. 打蛋,煎成薄片
  2. 麥包塗上牛油,每片麥包按次序加上蛋塊、芝士及雞肉片
  3. 卷起三文治包連餡料,分割4件
  4. 以竹簽將三文治卷及車厘紅茄串起即成