嘉頓教室

嘉頓食譜

大蝦羽衣甘藍麥包 大蝦羽衣甘藍麥包

大蝦羽衣甘藍麥包

材料(二人份)

大蝦4隻

羽衣甘藍50克

車打芝士20克

嘉頓切皮三文治方麥包2片

 

做法

1) 大蝦去殼留起尾部。煮滾一鍋水,下大蝦汆水,煮至全熟後盛起備用。

2) 羽衣甘藍切去菜柄,菜葉下少許橄欖油、鹽和胡椒粉,拌勻備用。

3) 車打芝士切小粒備用。嘉頓切皮三文治方麥包切成三角形。

4) 每塊麥包上放上大蝦、羽衣甘藍、芝士,即可享用。

 

貼士: 使用紅車打芝士(Red Cheddar) 味道更濃郁。