嘉頓食譜
大蝦羽衣甘藍麥包
材料(二人份)
大蝦4隻
羽衣甘藍50克
車打芝士20克
嘉頓切皮三文治方麥包2片
做法
1) 大蝦去殼留起尾部。煮滾一鍋水,下大蝦汆水,煮至全熟後盛起備用。
2) 羽衣甘藍切去菜柄,菜葉下少許橄欖油、鹽和胡椒粉,拌勻備用。
3) 車打芝士切小粒備用。嘉頓切皮三文治方麥包切成三角形。
4) 每塊麥包上放上大蝦、羽衣甘藍、芝士,即可享用。
貼士: 使用紅車打芝士(Red Cheddar) 味道更濃郁。